LA CANTINA

Attenzione e passione

Una carta dei vini appassionata, perfettamente in linea con la filosofia informale e concreta del Veritas.
Piccoli produttori, artigiani e contadini del vino. Etici e sostenibili.

Il nostro approccio diretto e concreto è sempre attento a tutte le esigenze, dalle più grandi alle più piccole. Queste le nostre facilities per il beverage.

  • Diritto di tappo : puoi portare una tua bottiglia preziosa per berla al ristorante durante la tua cena. Il servizio ha un costo di 20 Euro per ogni bottiglia stappata, di 40 Euro per le magnum. E’ possibile usufruire di questo servizio solo scegliendo i menù Autentico, Intenso e Indipendente.
  • Vino da asporto : per la tua cantina o per un regalo speciale puoi acquistare tutte le bottiglie presenti nella nostra carta con il 20% in meno del prezzo di menù.

La coccinella è il simbolo che abbiamo scelto per segnalare bottiglie ottenute da un’agricoltura sostenibile, che ammette in vigna il solo utilizzo di zolfo e rame, poltiglia bordolese, sovesci e composti organici ed in cantina fermentazioni spontanee, bassissime o zero solfitazioni, talvolta assenza di temperature controllate, filtrazioni e coadiuvanti enologici.

Consulta tutta la lista dei vini

Vini del giorno rossi, rosati, bollicine, bianchi.

Dalla nostra cantina, in base all’umore del nostro sommelier e ai tuoi gusti

10/15/20 Euro

Champagne

Côte des Blancs

Latitude – Larmandier-Bernier 🐞

Chardonnay Extra Brut 12.5% vol. – € 145

Blanc de Blancs – Laherte Frères 🐞

Chardonnay Brut Nature 12.5% vol. – € 120

Origine+ – Champagne de La Renaissance

Chardonnay Extra Brut 12.5% vol. – € 120

Grand Cru – Waris-Larmandier 🐞

Chardonnay Extra Brut 12.5% vol. – € 110

Les Crêtes Premier Cru – Sadi Malot

Chardonnay Extra Brut 12% vol. – € 90

Extravertie – Pertois-Lebrun

Chardonnay Extra Brut 12.5% vol. – € 85

 
 Montagne de Reims

Terres Rouges 2015 (Extra Brut) – Jacquesson

12.5% vol. – € 300

Brut Réserve – Bérêche & Fils

12.5% vol. – € 150

L’Ouverture Premier Cru – Frédéric Savart

12.5% vol. – € 150

L’Ascendant Grand Cru (Solera) – Mouzon Leroux & Fils 🐞

12% vol. – € 150

Rosé de Macération – Benoît Lahaye 🐞

12% vol. – € 145

Extra Brut Blanc de Noirs – Benoît Lahaye 🐞

12% vol. – € 140

Œil de Perdrix (Brut Rosé) – Jean Vesselle

12% vol. – € 105

La Compagnie 2020 – Emilien Allouchery

12.5% vol. – € 100

La Réserve – Hugues Godmé 🐞

12.5% vol. – € 90

Les Crêtes Premier Cru – Sadi Malot

12% vol. – € 90

Privilège (Brut Nature) – Gérard Perseval

12.5% vol. – € 80

 
Vallée de la Marne

Les Monets 2018 – Elemart Robion

12.5% vol. – € 150

Les Terres Chaudorn 2021 – Guille Henin

12.5% vol. – € 105

Terre de Meunier Les Côtés – Dehours & Fils

12.5% vol. – € 100

Grande Réserve – Dehours & Fils

12.5% vol. – € 85

Alter Ego Millésime 2020 (Brut Nature) – Antoine Grethen

12% vol. – € 110

 
Côte des Bar (Aube)

Val Champignat 2018 (Extra Brut) – Etienne Sandrin 🐞

Pinot Noir – 12% vol. – € 130

Mouille-Brant 2018 (Extra Brut) – Etienne Sandrin 🐞

Pinot Noir – 12% vol. – € 130

A Travers Celles 2020 (Extra Brut) – Etienne Sandrin 🐞

Pinot Noir, Pinot Blanc – 12% vol. – € 115

Extra Brut – Rémi Leroy

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier – 12% vol. – € 110

Bollicine

Francia 

Monsieurs (Sébastien) – Mr S. Crémant de Limoux Brut Nature |  🐞

Pinot Noir  12,5°

€ 120

 

Domaine Montoray – Bulles de Chenin 2023 | 🐞

 Chenin Blanc  12°

€ 50 

 
Lombardia 

Il Pendio – Il Contestatore Pas Dosé 2025  🐞

 Chardonnay 12,5°

€ 75

 

Chiara Torti – Nature – Metodo classico

Pinot Noir 12,5 °

€ 60

 

Campania

Dryas – Metodo Classico Non Dosato | € 55 🐞

Uvaggio: 100% Fiano | Alcol: 12,5° (Biologico / Artigianale – Campania)

 
Sicilia

Marco De Bartoli – Terzavia Metodo Classico |  🐞

Grillo  11,5°

€ 50

Slovenia (Brda)

Movia – Puro 2018 | € 80 🐞

 Ribolla Gialla, Chardonnay 12,5 

Movia – Puro Rosé 2018 | € 80 🐞

Pinot Nero, Ribolla Gialla, Chardonnay  12,5°  

 
Serbia – Francska Vinarija

Estelle & Cyrille Bongiraud – “Brut R” 2021 | 🐞

 Riesling  12,5°

€ 60

 

 

Basilicata (Vulture)

Arteteke – Metodo Ancestrale 2023 |  🐞

 Aglianico del Vulture  12°

€ 35

 
Emilia Romagna 

Perbenci 2024 – Franchina e Giarone  🐞

Lambrusco Grasparossa 12,5 °

35 Euro

 

Vini bianchi italiani - Campania

Campi Flegrei & Vesuvio

 

Casa Rareca – Crisò 2022 | € 60 🐞

 100% Caprettone 

 

Fiano di Avellino docg & Fiano dell’Irpinia

Vino della Stella Fiano di Avellino 2022 – Joaquin

Fiano 13% vol.

€ 80

Vino della Stella Fiano di Avellino 2023 – Joaquin

Fiano 13.5% vol.

€ 70

Particella 928 – Cantine del Barone 🐞

Fiano 13.5% vol.

€ 55

Oi Nì – Tenuta Scuotto 🐞

Fiano 14,5 °

€ 50

Don Chisciotte 2022 – Pierluigi Zampaglione 🐞

Fiano 12% vol.

€ 40

Paone 2023 – Cantine del Barone 🐞

Fiano 12.5% vol.

€ 40

Casefatte 2024 – Boccella 🐞

Fiano 13% vol.

€ 40

Bacio delle Tortore Fiano di Avellino 2025 – Passo delle Tortore

Fiano 13.5% vol.

€ 40

Fiano di Avellino 2023 – Vigne Guadagno

Fiano 13% vol.

€ 40

PES CRAI – La Cantina di Enza 🐞

Fiano 10.5% vol.

€ 30

 
Greco di Tufo docg

Le Arcaie di San Pio Riserva Greco di Tufo 2024 – Passo delle Tortore

Greco di Tufo 13.5% vol.

€ 55

Kuris 2022 Riserva – Tenuta Scuotto 🐞

Greco di Tufo 14°

€ 50

Miniere Greco di Tufo 2024 – Cantine dell’Angelo 🐞

Greco di Tufo 13% vol.

€ 45

Le Arcaie 2025 – Passo delle Tortore

Greco 13.5% vol.

€ 40

Greco di Tufo – Torricino

Greco di Tufo 13.5% vol.

€ 35

 
Altri vitigni tradizionali & blend irpini

33/33/33 2022 – Vallissasoli 🐞

Greco, Fiano, Coda di Volpe 12.5% vol. € 70

Grecomusc’ 2019 – Cantine Lonardo 🐞

Grecomusc’ 13% vol. € 60

Del Nonno 2024 – Cantine dell’Angelo 🐞

Coda di Volpe 12.5% vol. € 50

Attuppertù 2022 – Sang 🐞

Falanghina 12% vol. € 60

 

Cautiero – Fois  🐞

Falanghina   13,5°  

€ 35

Alto Casertano & Terra di Lavoro

Fattore Umano – Chiudi Gli Occhi 2022 | 🐞

Fiano  12,5°        € 60

 

I Cacciagalli – Zagreo 2021 🐞

Fiano  12,5°        € 60

 

I Cacciagalli – Nusigepa 2023 |  🐞

 Fiano 12,5°         € 45

 

I Cacciagalli – Aorivola 2022   🐞

Falanghina  13,5° € 40

 

Terre del Principe – Le Serole 2019🐞

Pallagrello 13°

65 Euro

Salerno, Cilento & Costiera Amalfitana

Azienda Agricola San Giovanni – Aureus 2018 |  🐞

 Fiano  13°

€ 80

 

Morigerati – L’Invitta 2024 |  🐞

Fiano 12,5°

€ 45

 

Monte di Grazia – Bianco 2022 | 🐞

Ginestra, Pepella, Biancatenera 11,5°

€ 35

Vini bianchi italiani

Trentino & Alto Adige

Weingut In Der Eben – Urban 2021 🐞

 Sauvignon Blanc  13°

€ 70

 

Cesconi – 6 Kreuzer 2021  🐞

Nosiola  12°

€ 45

.

‘A Vita – Hora Bianco di Calabria 2025 🐞

 Mantonico, Greco Bianco 12,5°

€ 35

Cantine Crocizia – La Mòssca (Vino Frizzante) 🐞

 Moscato Giallo, Moscato Bianco 12,5 

€ 55

 

Josko Gravner – Bianco Breg 2009 | 🐞

Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling Italico  15°

€ 300 

 

Damijan Podversic – Ribolla Gialla (Orange) |  🐞

Ribolla Gialla  14,5

€ 100

 

Damijan Podversic – Malvasia |  🐞

Malvasia Istriana 14,5°

€ 95

 

Damijan Podversic – Nekaj |  🐞

Friulano (Tocai) 14°

€ 90

 

Skerk – Vitovska 2021 |  🐞

 Vitovska 12°

€ 70

 

Petrussa – Pinot Bianco 2024 | 🐞

 Pinot Bianco  13,5°

€ 50 

 

Petrussa – Friulano 2024 |  🐞

Friulano  13,5°

€ 50

 

Basalt Queens | 🐞

 Garganega, Durella  11,5°

€ 45

 

Edoardo Dottori – Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva “Koclhos” 2021 | 🐞

 Verdicchio  13°

€ 40 

Fattoria San Lorenzo – Le Oche 2024 |  🐞

Verdicchio   14°

€ 35

La Marca di San Michele – Saltatempo 2024 |  🐞

Verdicchio  12°

€ 35

Agricolarzilla – Molo di Levante 2022 |🐞

Biancame  12°

€ 35 

Kypra 2024  V. dei Castelli di Jesi – Ca Liptra 🐞

Verdicchio 12,5°

35 Euro

 

Walter De Battè – Saldero L1/19-20 | 🐞

 Albarola, Bosco, Vermentino  14°

€ 120 

 

Walter De Battè – Saldero L1/22 |  🐞

Albarola, Bosco, Vermentino   14°

€ 100

 

Terre Bianche – Pigato 2024 |  🐞

 Pigato  12,5°

€ 35

 

Daniele Ricci – Ti Voglio Bene 2024 |  🐞

Cortese  13°

€ 60

 

La Colombera – Derthona 2024 | 🐞

Timorasso 13,5°

€ 50 

 

Nicola Bergoglio – Gavi |  🐞

Cortese  12°

€ 35

 

Azienda Agricola Pusole – Pusole Bianco | 🐞

Vermentino di Sardegna 12,5°

€ 40

 

Karamare Azienda Agricola Pusole🐞

Cannonau 13°

60 Euro

 

 

Cantine Barbera (Marilena Barbera) – Ammàno #9 |  🐞

Zibibbo 12,5°

€ 65

 

Cantine Barbera (Marilena Barbera) – Ammàno #10 |  🐞

Zibibbo 12°

€ 55

 

Barraco – Catarratto 2025 | € 50 🐞

 Catarratto 12°

 

Alberia – A Occhi Chiusi 2022 |  🐞

 Catarratto 11°
€ 45

 

Barraco – Biancammare 2024 | 🐞

Grillo 12°
€ 40 

 

Porta del Vento – Catarratto 2024 | 🐞

Catarratto 12,5°
€ 35

 

La Maliosa – Uni Toscana Bianco 2022 🐞

Procanico 12,5°

€ 70 

 

La Serrata 2024 – Le Calle 🐞

Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca 12,5°

40 Euro

Raìna (Francesco Mariani) – Grechetto |  🐞

Grechetto 12,5

€ 35

 

Francia · Vini bianchi

Chassagne-Montrachet Vielles Vignes 2022 Guy Amiot et Fils 🐞

Chardonnay · 13,5°
350 euro

 

Vougeot 1er cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2020
Domaine de la Vougeraie 🐞

Chardonnay · 13°
300 euro

 

Burgogne Aligotè Classique 2023 Sylvain Pataille🐞

Aligotè 12,5 °

55 Euro

 

Alsace 2020 Cuvée Lina Wilm 🐞

Pinot Gris 15°
70 euro

 

Les Marnes Vertes 2020 Domaine Loew 🐞

Muscat 13,5°
70 euro

 

Riesling 2013 Frederic Emile Domain Trimbach 🐞

Riesling 12,5°
130 euro

 

Les Marnes Vertes 2020 Domaine Loew 🐞

Muscat 13,5°
70 euro

 

Riesling 2013 Frederic Emile Domain Trimbach 🐞

Riesling 12,5°
130 euro

Clos de la Coulèe de Serrant Nicolas Joly

Chenin blanc
2013 · 13,5 °  300 euro
2011 · 13,5 °  350 euro

 

Les Onglés 2021 Bernaudeau

Chenin blanc 11,5° ·
350 euro 

 

Pascal Cotat La Grande Côte AOC Sancerre 

Sauvignon Blanc 13 °

150 Euro

 

Henri Bourgeois Pouilly Fumè

Sauvignon 13°

70 euro

 

Sud-Est 2015 Château Thébaud- Domaine Delaunay

Muscadet 12° ·
60 euro

 

Bruno Cormerais Chambaudière 2023 Muscadet Sevre et Maine

Melon de Bourgogne 13°

35 Euro

 

Le Chenin de la colline Domaine de la Garrelière

Chenin Blanc 13,5°

65 Euro

 

Le Clos du Chène Montoray Montlouis sur Loire

Chenin 12°

50 Euro

 

Achilée 2020 Deboutbertin
chenin 13°
70 euro

 

Auksinis Sancerre Blanc  2019 Sebastien Riffault 
Sauvignon blanc. 12,5°
80 euro

 

Jura
Château – Chalon 2009 Domaine Tissot
Savagnin · 15,5°
250 euro

 

Nord – Ouest  Chateau Thebaud 

Melon de burgogne

60 euro

 

Les Grandes Dames  Benjamin Serer 2023

Chenin 12,5 °

90 euro

Domaine Prieuré Saint Christophe  Savoie Blanc 2015
Altesse 12,5°
100 euro

Spagna

Artifice Listan Blanco 2021 Borja Perez
Listan Blanco 12,5° ·
50 euro

De sol a sol Airen Esencia rural 2015
Airen 13,5° ·
70 euro

Xesteirina 2023 Xesteirina
Albarino 12° 
70 euro

Slovenia

Maribor Vino Gross

Sauvignon, laski rizling 13°

70 euro

 

Pinot Grigio Ambra 2023 Movia

Pinot Grigio · 13°
70 euro

 

Austria Vini bianchi

Hirschkafer 2020 Andreas Tscheppe
Sauvignon, chardonnay · 12,5°
150 euro

Germania Vini bianchi

CAI Immich-Batterieberg Riesling Kabinet 2023

Riesling 11°
80 euro

 

DR Loosen Bros Riesling Dry 2025

Riesling 12,5°

40 Euro

 

Haus Klosterberg 2024 Markus Molitor 

Riesling  11,5 °

50 Euro

Vini rosati

Barraco Rosammare 2024 

Nero D’Avola  11,5

35 Euro

 

Le Vasche 2024 Azienda Agricola Caprera

Cerasuolo D’Abruzzo 13° 

35 Euro

 

Bakkanali rosa 2023

Sangiovese 13°

50 Euro

 

Vini rossi italiani · Campania

Cantine Astroni  Colle Rotondella 2024 

Piedirosso 12°

35 euro

Taurasi Sasso San Pietro 2021 DOCG Passo delle Tortore

Aglianico 14°

80 Euro

Taurasi Perillo DOCG 2014

Aglianico  14°

90 Euro

Taurasi Perillo Riserva DOCG 2013

120 Euro

Taurasi Poliphemo Luigi Tecce

Aglianico
2014 · 15° · 150 euro

Taurasi Radici Riserva Mastroberardino
 Aglianico 
1998· 14° · 300 euro

SassoSerra Aglianico Passo delle Tortore  2025

Aglianico 13,5°

40 Euro

Picaro Casa Brecceto Piedirosso 12°
50 euro

Ognostro 2022 Tinessa 

Aglianico 13°
80 euro

Vigna Camarato Villa Matilde
Aglianico, piedirosso ·
2005 · 14° · 150 euro
2004 · 14° · 130 euro
2003 · 13,5° 170 euro

Falerno del Massico Rampaniuci Viticoltori Migliozzi
Aglianico, piedirosso, primitivo 14,5°
2010 · 14,5° · 90 euro

Centomoggia Terre del Principe
Casavecchia
2004 · 14° · 150 euro
2003 · 13,5° · 180 euro

 

Trattieni il Respiro
Piedirosso 13°
50 euro

Aglianico Colli di Salerno Mila Vuolo
Aglianico
2010 · 14° 120 euro
2009 · 15° · 100 euro
2007 · 14,5° 130 euro

Maroccia IGP Paestum 2015 San Giovanni
Aglianico   15° · 80 euro

Primalaterra Salvatore Magnoni
Aglianico
2012 · 16° · 90 euro
2012 · 16° 150 euro · Magnum 1,5lt

Vini rossi italiani

Blauburgunder Von Muscelkalk 2021
Weingut Abraham
Pinot nero 12°
100 euro

Sankt Anna In Der Eben
Schiava 13, 5°
60 euro

Montepulciano d’Abruzzo 2017 Prologo De Fermo
Montepulciano 13,5°
200 euro

 

Montepulciano d’Abruzzo 2022 Pettinella
Montepulciano 13,5°
80 euro

 

Tauma Cerasuolo D’Abruzzo 2025 Pettinella

Cerasuolo D’Abruzzo 13 °

50 Euro

Franco 2015 Arteteke

Aglianico del vulture 13°
75 euro

 

Titolo  2022 Elena Fucci

Aglianico  14 %

45 Euro

Posca Rossa vino perpetuo Orsi Vigneto San Vito

Uve Rosse 12° ·
50 euro

Schioppettino Colli Orientali del Friuli 2022
Marco Sara
Schioppettino 13,5°
55 euro

U Neigru 2022 Possa

Bonamico, canaiolo 13°
50 euro

Rossese Dolceacqua Maccario Dringenberg 

Rossese 13,5°

50 euro

Barbacarlo Lino Maga Croatina, Uva Rara, Vespolina
2011 · 14,5° 280 euro
2005 · 15°   300 euro
2002 · 14°   350 euro
1994 · 12,8° 500 euro

 

 

Rozzano 2003 Villa Pigna

Montepulciano  13,5°
75 euro

 

Lorano 2016 Maria Pia Castelli

Sangiovese 14°
60 euro

 

Arshura 2019 Valter Mattoni

Montepulciano 15°
60 euro

 

Cose Cose 2021 Valter Mattoni

Sangiovese 14,5°
40 euro

 

Lacrima di Morro d’Alba Bastaro 2021
Tenuta San Michele

Sangiovese 14,5°
35 euro

Vin da Beive 2025 – Valfaccenda 🐞

Nebbiolo 12,5°

40 euro

 

Langhe Pinot Nero 2024 Gian Luca Colombo 

Pinot Nero 13 °

50 Euro

Grignolino Silvio Morando 2024 🐞

Grignolino 12,5 °

40 Euro

Barbera del Monferrato Superiore 2020 Silvio Morando 🐞

Barbera · 15,5°
70 euro

Barbera del Monferrato 2021 Silvio Morando 🐞

Barbera · 14,5°
40 euro

Verduno Pelaverga 2024 Scarpa
Pelaverga  13,°
50 euro

Monleale Colli Tortoresi Vigneti Massa

Barbera, freisa, croatina·
2016 ·14,5° 60euro
2015 · 14,5° · 70 euro
2014 · 14° · 85 euro
2011 ·14,5° ·. 100euro
2001 ·14,5° ·.200 euro

Rapp 2020 Rocco di Carpeneto 🐞

Barbera 14°
40 euro

La Selva di Moirano 2019 Scarpa
Brachetto (Secco)· 12,5°
45 euro

Dolcetto d’Alba 2022 Cascina Fontana
Dolcetto 12,5°
45 euro

Losna 2021 Rocco di Carpeneto 🐞

Dolcetto di Ovada 14°
45 euro

Aur-oura 2021 Rocco di Carpeneto 🐞

Dolcetto di Ovada 15°
40 euro

Boca 2018 Barbaglia 🐞

Nebbiolo 13,5° ·
100 euro

Boca 2018 Le Piane 🐞

Nebbiolo · 14° ·
150 euro

Langhe Nebbiolo Fralù 2022 Bruno Rocca 🐞

Nebbiolo · 14° ·
55 euro

Bricco Appiani 2008 Flavio Roddolo
Cabernet Sauvignon 14,5°
150 euro

Lessona 2019 Pizzaguerra Colombera & Garella
Nebbiolo· 13°
80 euro

Lessona 2013 Proprietà Sperino
Nebbiolo· 14°
150 euro

Langhe Nebbiolo Suiveur 2020 Bricco Giubellini
Nebbiolo· 14,5°
60 euro

Roero Le Coste 2021 Alberto Oggero
Nebbiolo· 13,5°
55 euro

Anarchico 2022 Silvio Morando
Grignolino del Monferrato Casalese 13,5°
70 euro

L’Intruso 2019 Laiolo Guido Reginin
Grignolino d’Asti 13,5°
60 euro

L’intruso 2023 Laiolo Reginin 

Grignolino d’Asti 14,5°

40 euro

Eresia Bricco Giubellini  🐞Nebbiolo, barbera, merlot
2018 · 14,5° · 70 euro
2017 · 14,5° · 80 euro
2016 · 14,5° ·100 euro
2013 · 13,5° ·100 euro
2012 · 14° · 120 euro
2011 · 14,5° 150 euro
2006 · 14,5° ·170 euro
2005 · 14° · 180 euro
2004 · 14° · 200 euro
2003 · 14° · 250 euro

L’avvelenata 2020 Vigneti Massa 🐞

Uve autoctone· 14°
50 euro

 

Pusole Rosso 2025

Cannonau 13°

40 euro

 

Murru 2020 I Garagisti di Sorgono

Monica 14°
45 euro

 

Parisi 2021 I Garagisti di Sorgono

Bovale 15,5°
45 euro

 

Ogliastra Casesparse 2020 Pusole

90° Cannonau, 10° monica 14°
55 euro

 

Chimbanta 2007 Tenute Dettori
Monica 17,5°
120 euro

 

Biddas Arrubias 2006 Feudi della Medusa
Cannonau, bovale, cagnulari 14°
90 euro

Cca semu 2023 Ndrja
Nero d’Avola 14°
45 euro

Baciata dal Sole 2022 Agricola Lauretta
Frappato 11,5°
40 euro

Il Frappato 2023 Arianna Occhipinti
Frappato 12,5°
70 euro

Brasì 2022 Bbirbicu
Cataratto, pignatello 12,5°
65 euro

Versante Nord 2022 Etna Rosso Torres Acosta
Nerello Mascalese, Nerello Capuccio, Alicante, Grenache 14°
50 euro

Rossobrillo Beat 2020 Etna Rosso Emilio Sciacca
Nerello Mascalese, Nerello Capuccio13,5°
50 euro

Pithos Rosso 2020 Cos
Frappato di Vittoria, Nero d’Avola 12°
50 euro

Pietraissu Terre Siciliane Sette Vendemmie 2022
Sergio Genuardi
Perricone 13°
65 euro

Rosso di contrada  Marabino 2020

Nero d’Avola 13 °

35 Euro

Brunello di Montalcino Amore e Magia Podere Le Ripi
Sangiovese grosso 14°
2016| 14%. | 300 euro

Brunello di Montalcino 2020 Baricci
Sangiovese 14,5°

100 euro

Chianti classico Vigna Cavarchione 2019 Istine
Sangiovese 14°
75 euro

Cortona 2019 Stefano Amerighi
Syrah
2020 | 14° | 70 euro

La Maliosa Rosso 2021

Ciliegiolo  13°

60 euro

Retromarcia Chianti Classico 2022

Sangiovese 13,5°

40 euro

Podere Bellosguardo Syrah 2020

Syrah 13,5° 

40 euro

Ascioni – Alongi Foglia Tonda 2022

Foglia Tonda 13°

30 Euro

Ascioni – Alongi Canaiolo 2022

Canaiolo 13°

30 Euro

13 °

Il Rio 2023 Azienda Agricola Il Rio di Paolo Cerrini 

Pino Nero 13°

45 Euro

Castell’in Villa 2020 Chianti Classico

Sangiovese 14 %

45 Euro

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Monte dei Ragni
Corvina, rondinella, molinara·
2019 ·15°       120euro
2018 · 14,5°   110 euro

 

Adalia 2024 Adalia

Corvinone , Corvina , Rondinella , Molinara 

45 Euro

 

Saseti Valpoicella classico 2025 – Monte Dall’Ora

Corvinone, Corvina, Rondinella

35 Euro

Vini rossi

Merlot 2011 Cotar

Merlot 11,5° ·
80 euro

Too Mahats 2023 Vinedos Hontza
Trempanillo, Garnacha tinta 13°
60 euro

Liason 2019 Enderle e Moll
Pinot nero 13, 5°
80 euro

 

Wehlener Sonnenuhr Kerpen 2024

Riesling Spätlese Trocken 

40 Euro

Francia · Vini rossi

Gevrey-Chambertin 2022 Cuvée Bertin
Lignier-Michelot
Pinot Nero 13°
190 euro

Pommard Les Perrières
Launay Horiot
Pinot Nero
2021| 13°| 160 euro
2020| 14°| 180 euro

Pommard 2018 Benoit Sordet
Pinot Nero 13°
150 euro

Chambolle-Musigny 1er cru Les Sentieres 2018
Domaine Stéphane Magnien
Pinot Nero 13,5°
250 euro

Morey Saint Denis Vielles Vignes 2020 Domaine
Stephane Magnien
Pinot Nero 13,5°
200 euro

Volnay Caillerets 1er Cru 2018 Bitouzet-Prieur
Pinot Nero 13°
200 euro

Tourain Le Rouge des Cornus 2021
Domaine De La Garrelière
Cabernet Franc 12,5°
50 euro

 

Sancerre Iconoclaste 2022 Domaine Fouassier
Pinot Nero 13° ·
80 euro

 

Sancerre Raudonas 2018 Sébastien Riffault
Pinot Nero 13° ·
90 euro

 

Le Rouge des cornus Domaine de la Garrelière 2020

Cabernet Franc 12,5°

65 Euro

Black Giac 2022 Domaine Giachino
Mondeuse 11,5°
60 euro

Cornas Brise Cailloux 2021 Matthieu Barret
Syrah 13,5°
130 euro

Mondeuse Au Replat 2020 Domaine d’Ici là
Mondeuse 11,5°
55 euro

Syrah Léone Domaine Peyre Rose 2024
Syrah, Mourvèdre 14,5°

350 euro 

 

Le petit bonhomme 2021 Ugo Lestelle
Cinsault  11,5°
100 euro

 

‘’C’’ 2019 Ugo Lestelle
Carignan  13,5%
65 euro

 

‘’L’’ 2019 Ugo Lestelle
Grenache  13,5°
65 euro

Vini da Dessert

Scaccia pensieri – Bambinuto

15 Euro a calice

Ferocchina del Moro

Amaro : China- Genziana ed erbe officinali

8 Euro

 

Picolit Marco Sara

13° 20 euro

Grappe

Grappa di Timorasso Derthona

43° 10 euro

 

Grappa di Bassano
41° 10 euro

 

Grappa Ribolla Gravner 2014
52° 12 euro

 

Grappa Nebbiolo 2010
44° 10 euro

 

Grappa Amarone Legno 2010
46° 10 euro

Distillati di frutta

BVitae Fico del Cilento
41° 10 euro
BVitae Albicocca Pelllecchiella 
41° 10 euro

Bas Armagnac

Cognac

Calvados

Fine Calavados Chateau du Breuil
Calvados Pays d’auge
40,5° 15 euro

Rum



The Equiano Rum
Single Estate Rum 43% Barbados
20 euro
Brugal 1888 Rum
40° Repubblica Domenicana
20 euro
Brugal Extra Viejo Reserva Familiar
40° Repubblica Domenicana
15 euro
El Ron Prohibido – Ron Mexicano Solera Reserva 12
40 Messico
25 euro
Veritas The Truth
White Blended Rum – 47°
20 euro

Whisky

Talisker skye

Single Malt Scotch Whsiky 45.8 ° Scotland

20 euro

 

Ardbeg Ten years
Islay Single Malt Scotch Whisky – Isle of Islay –
Scotland 46°
20 euro

 

Caol iIla Signatory Vintage The Un Chillfiltered
Collection 2012 Ten Years
Islay Single Malt Scotch Whisky – Isle of Islay –
Scotland 46°
30 euro

 

Parkmore Selection 7 years
Single Malt Scotch Whisky – Elgin – Scotland
46° 20 euro

 

Edradour 10 yars
Highland Single Malt Scotch Whisky – Scotland
40° 20 euro

 

The Irishman Cask Strength 2023
Irish Whisky – Ireland 55,3° 20 euro